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Clare
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泰式打拋豬

泰式打拋豬

描述

美味又下飯,不輸給餐廳,新手也能煮出好料理!!

419 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋加入少許橄欖油,熱油後加入豬絞肉炒半熟後加入紅蘿蔔絲,均勻拌炒熟後,再加入米酒。

  • 加入頭及辣椒,均勻拌炒。 再加調味,再次均勻拌炒。

  • 等豬餃肉有點上色後,加入小番茄拌炒。 最後再加上九層塔拌炒,讓香氣更提升。

小撇步

材料可事先準備好,主菜過程就會很快速,
選折小番茄是因為味道比較好。
因為沒有魚露,以白醋代替,味道一樣很好。

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