酪梨鮮蝦莎拉

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才初春天就讓人熱的沒有食慾
快來看看葉子的春日小廚房料理
打起精神,迎接每一天~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

蕃茄 2顆
酪梨 1顆
蝦仁 適量
優格 1碗
洋香菜 適量
檸檬 半顆
  • 1蕃茄切丁 我個人是不喜歡去皮這個動作,所以都是直接切了吃比較方便!!
  • 2切開酪梨 首先,先把酪梨從中間切半 接著左轉、右轉
  • 3用刀子把酪梨心敲下去 接著把刀拿起來,酪梨籽就離開啦!!
  • 4接著用湯匙把酪梨肉挖出來 切成小丁,就ok囉!
  • 5蝦仁去泥腸,川燙,燙熟後,再切成一樣大小的丁丁 三種料就都備齊囉~ 話說這個海水生態蝦仁~~~
  • 6接著就要製做醬料囉~
  • 7首先,把檸檬擠進優格裡,試試看你喜歡的酸度~
  • 8再加進切碎的香洋菜或你喜歡的香草~ 接著就都備料完成囉!!
  • 9最後把他加上去,輕輕的拌一拌 要記得,不要太用力,酪梨和蕃茄會水水的哦~
  • 9最後把他加上去,輕輕的拌一拌 要記得,不要太用力,酪梨和蕃茄會水水的哦~
  • 10完成之後 可以單吃,也可以放在麵包上 或是當成一個主食旁的配菜 清爽又不膩,我個人好喜歡啊~
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小撇步

歡迎光臨~葉子口味牛奶糖~
http://blog.sina.com.tw/ericajen_0302/article.php?pbgid=42052&entryid=632028

詳細食譜有寫在部落格裡哦~

2014/04/18 發表 5.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問優格要用有糖還是無糖呢??

8 months ago