炒豬肉及青花菜

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薄薄的豬肉片搭配新鮮青花菜,讓你吃的健康均衡

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份量1人份

食材

豬肉片 80g
青花菜 40g
紅甜椒 40g
少許
胡椒粉 少許
  • 1 在開始前,在豬肉片灑上鹽及胡椒粉調味,也切記青花菜要先川燙預備
  • 1 首先,先將肉片煎熟,再放入花椰菜稍微拌炒,因為已經有先川燙過了,所以這步驟就是把肉汁融入到青花菜中,稍微後再放入紅甜椒,紅甜椒炒個30秒已足夠,不要讓紅甜椒軟掉,要清脆~ 接著倒入調味醬汁,即完成。 調味醬汁-料理酒2小匙、醬油2小匙、砂糖1/2小匙
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2014/04/15 發表 1.1 萬 瀏覽

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