桂圓紫米糕

用點心做點心
117 食譜 2,910 粉絲

黑糯米又稱紫米,
含豐富鐵質,具有補血暖身的功效,
對女生來說是很好的食材,
量好比例用電鍋蒸煮,
輕鬆簡單的甜蜜的古早味點心!!

【桂圓紫米糕】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=lGsiL-OpkEE

食材

1杯
1杯
230克
60克
1大匙
1/3杯
12克
少許
  • 黑糯米洗淨泡水8小時以上,圓糯米洗淨泡水2-4小時。

    黑糯米洗淨泡水8小時以上,圓糯米洗淨泡水2-4小時。

  • 將泡好的黑、白糯米瀝乾拌勻,加入桂圓和水,放入電鍋內煮熟,跳起後再燜10分鐘。

    將泡好的黑、白糯米瀝乾拌勻,加入桂圓和水,放入電鍋內煮熟,跳起後再燜10分鐘。

  • 打開鍋蓋加入砂糖、枸杞和酒拌勻,再按下再加熱鍵後待其再度跳起。

    打開鍋蓋加入砂糖、枸杞和酒拌勻,再按下再加熱鍵後待其再度跳起。

  • 將紫米糕稍放涼,取一容器模抹油放入紫米糕壓平成型後,取出即可。

    將紫米糕稍放涼,取一容器模抹油放入紫米糕壓平成型後,取出即可。

  • 甜蜜蜜的桂圓紫米糕,完成!!

    甜蜜蜜的桂圓紫米糕,完成!!

小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2.4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
用點心做點心
117 食譜 2,910 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

炸年糕 刈包 糖醋排骨 砂鍋魚頭 鱸魚 部隊鍋 鳳梨蝦球 鴨賞 獅子頭 鹹湯圓 水餃 石斑魚 發糕 東坡肉 回鍋肉 牛排 滷豬腳 蒜頭雞湯 豬腳 雪q餅 羊肉爐 糖醋魚 新豬肉 鮭魚 壽喜燒 梅干扣肉 燉牛肉 櫻花蝦 米糕 紅燒肉 佛跳牆 麻油雞 薑母鴨 滴雞精 元宵 蝦子 脆皮燒肉 新餐肉 鳳梨 鹽水雞 雞胸肉 天使紅蝦 植物肉 桂圓紅棗茶 湯圓 紅豆湯 蘿蔔糕 紅燒獅子頭 泡菜鍋 紅燒牛肉