桂圓紫米糕
描述
黑糯米又稱紫米，
含豐富鐵質，具有補血暖身的功效，
對女生來說是很好的食材，
量好比例用電鍋蒸煮，
輕鬆簡單的甜蜜的古早味點心!!
【桂圓紫米糕】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=lGsiL-OpkEE
步驟
-
黑糯米洗淨泡水8小時以上，圓糯米洗淨泡水2-4小時。
-
將泡好的黑、白糯米瀝乾拌勻，加入桂圓和水，放入電鍋內煮熟，跳起後再燜10分鐘。
-
打開鍋蓋加入砂糖、枸杞和酒拌勻，再按下再加熱鍵後待其再度跳起。
-
將紫米糕稍放涼，取一容器模抹油放入紫米糕壓平成型後，取出即可。
-
甜蜜蜜的桂圓紫米糕，完成!!
小撇步
【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY
