【桂圓紫米糕】

Debby Lu
2 食譜 5 粉絲

補元氣聖品 紫米桂圓糕
這是道 溫補養生的糕點,只要確實的將紫米泡水軟化,即能輕鬆簡單地做出這道點心喔~

簡單做 健康吃的美味糕點料理

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

1杯
1杯
0.7杯
適量
4-5匙
  • 首先紫米得先用水浸泡一晚,圓糯米浸泡約4-6小時。

  • 將泡好的兩種米放入鍋中攪拌一下,
使兩種米粒混合在一起,並放入電鍋蒸煮。
電鍋 內鍋(1.5杯水+0.7杯米酒) 
電鍋 外鍋(1.5杯水)

    將泡好的兩種米放入鍋中攪拌一下, 使兩種米粒混合在一起,並放入電鍋蒸煮。 電鍋 內鍋(1.5杯水+0.7杯米酒) 電鍋 外鍋(1.5杯水)

  • 電鍋跳起後,悶10-15分鐘。

    電鍋跳起後,悶10-15分鐘。

  • 加入桂圓與二砂糖,並蓋上鍋蓋悶一下即可。

    加入桂圓與二砂糖,並蓋上鍋蓋悶一下即可。

小撇步

糖的部份 建議使用二砂較為健康。

米酒的比例可依個人喜好稍做小幅度變動。

7,882 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Debby Lu
2 食譜 5 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 鴨賞 紅豆湯 雞胸肉 蒜頭雞 燉牛肉 石斑魚 牛排 獅子頭 鳳梨蝦球 紅燒肉 米餅 泡菜鍋 鱸魚 馬鈴薯燉肉 部隊鍋 滷味 新餐肉 新豬肉 砂鍋魚頭 鳳梨 回鍋肉 香菇雞湯 滴雞精 東坡肉 糖醋排骨 脆皮燒肉 天使紅蝦 雪q餅 糖醋魚 發糕 蘿蔔糕 植物肉 水餃 鮭魚 壽喜燒 梅干扣肉 蒜頭雞湯 桂圓紅棗茶 滷豬腳 刈包 鹽水雞 蝦子 櫻花蝦 豬腳 米糕 麻油雞 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 薑母鴨