桂圓紫米糕


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熱量
食材
1杯
2杯
1/3碗
2.5大匙
1杯
1又1/4杯
  • 1
    先將紫米、圓糯米浸泡2小時,備用。
  • 2
    桂圓用水泡開,備用。
  • 3
    將泡好的紫米、糯米放入鍋中,加入水、米酒,蓋上鍋蓋,煮滾後轉小火煮12分鐘後,熄火燜10分鐘。
  • 4
    將桂圓、黑糖放入後拌勻。
  • 5
    蓋上鍋蓋燜5分鐘,香噴噴甜蜜蜜的桂圓紫米糕完成囉。
  • 6
    盛盤時,可放入些許甘納豆、金桔餅等,添加桂圓紫米的甜蜜感。
2016/05/19 發表 4,222 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要加米酒嗎?

3 years ago

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