酥皮千層牛排-飛利浦氣炸鍋
描述
香酥的外皮，加上軟嫩多汁的牛小排與培根的內層組合，味道層次分明且香氣四溢，是道在家就能輕鬆完成的餐廳級料理喔:))
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時間
20
分鐘
步驟
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主材料備料。
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牛小排輕敲薄後，將醃漬料均勻灑在上頭。
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取一片起酥片(須事先退冰)，靠近中間的位置放一片牛小排後，放相同大小的培根片，再蓋上一片牛小排/培根片，最後再疊上一片牛小排，上頭可以灑一些黑胡椒提味 。
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將步驟3包起後收口朝下，表面劃幾刀後再均勻的刷上蛋汁，放在專用的煎烤盤上準備進行烹調。
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將飛利浦健康氣炸鍋HD-9230溫度設定在攝氏190度，時間15分鐘。
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好吃的酥皮千層牛排出爐嚕~~ 用了飛利浦健康氣炸鍋HD-9230烹調不但非常節省時間，同時還可以將多餘的油脂逼出，外表一樣香酥美味且超不油膩。
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對切後就可以盛盤上桌嚕~ 外層香酥，內層又吃的到軟嫩肉質的牛小排和培根，佐上自己喜歡的蔬菜~在家也能簡單完成餐廳級的料理喔:)
![牛小排輕敲薄後，將[醃漬料]均勻灑在上頭。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F306604%2Ff1f70f8296492441.jpg&width=800)
小撇步
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