牛排｜超簡單氣炸作法，做出五分熟度牛排！
描述
前陣子家裡的氣炸鍋壽終正寢，就決定要再入手一台！
這次想要一台可以看得到裡面食物，
不然長期下來內坦都會有一些剝落。
one-meter玻啵鍋擁有透明的玻璃設計、
看得到內裡、也可以好好清洗，
兩塊牛排、一塊鮭魚都很恰到好處☺️
搭配玻璃機身，食材熟度可以輕鬆掌握！
推薦給大家❤️
🛒 https://lihi1.cc/S5EAi
#onemeter玻啵鍋 #玻璃氣炸鍋
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
放上牛排在盤子上（也可以不用墊高），兩面都灑上海鹽與黑胡椒
-
上面淋上橄欖油，並且稍微按壓後，靜置15-30分鐘
-
時間到後放入氣炸鍋中
-
180度15分鐘氣炸
-
完成後先把牛排放在盤子上慢慢熟成
-
這時候再原鍋內放入蘑菇與花椰菜氣炸6分鐘，完成後取出
-
切開的熟度恰到好處！（我是冷藏肉，不是冷凍肉去做唷）
小撇步
1. 氣炸完牛排後，使用本身底下的牛肉湯汁，再放入蘑菇等食材，會吸收更多的美味！
2. 氣炸後靜置牛排，是為了要讓他們慢慢熟成，更為軟嫩鮮甜（也較無血水）
