分熟牛排（氣炸鍋版） 愛手作的幼教老師👶🏻 17 食譜 57 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 牛排 1 油 適量 黑胡椒 適量 玫瑰鹽 適量 蒜片 適量 步驟 牛排完全退冰後用餐巾紙吸乾血水 - 看到圖片中油脂很多？😱不用擔心讓我們先看下去 灑上玫瑰鹽、黑胡椒均勻按摩兩面及側邊 淋上沙拉油再次塗抹均勻 切好的蒜片放在牛排上 封起來醃製30ᴹ-1ᴴ 也可以放進自己喜歡的配料一起去烘烤 - 放上烘培紙氣炸180ᶜ/10ᴹ（如果你有放配料蔬菜會吸滿肉汁😍） - 翻面180ᶜ/5ᴹ - 取出靜置5ᴹ切除未烹調時看到的白色脂肪這樣口感會更好 - 切片擺盤✅ 1,441 瀏覽 2021/10/17 發表
