日式洋蔥豚丼

氣候越來越熱了~甜甜鹹鹹的好下飯啊~~淋上醬汁整碗吃光光~

時間
10 分鐘
食材
豬梅花肉片
150g
洋蔥
1顆
味淋
2大匙
醬油
3大匙
米酒
2大匙
1大匙
水(可省略)
200cc
  • 1
    材料就只有這樣~很簡單唄~
  • 2
    洋蔥先炒香
  • 3
    加入肉片略炒.下所有調味料炒香
  • 4
    喜歡湯汁的可以加入200cc的水.再度滾了就熄火
  • 5
    五分鐘美食~
  • 6
  • 7
    簡單又美味~~
贊助
小撇步

喜歡洋蔥脆脆口感的話洋蔥切直紋~
像我一樣喜歡吃軟爛口感就像我一樣橫切~把纖維切斷~

2014/04/09 發表 7,685 瀏覽
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討論共 2 則

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抱歉請問一下這是幾人份的

a year ago
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作者回應

約2-3人~

a year ago
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梅花肉應該是胛心肉的一小部分, 閩南話好像叫肉司頭. 跟松阪豬(豬頸肉)台灣鯛(鯛該是海水魚)一般的高級形象化稱呼. 豬肉全熟易變硬, 不夠熟可能不足殺死旋毛蟲. 感謝分享

4 years ago