麻香松阪肉油飯【美極鮮味露】

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使用壓力鍋做油飯.免浸泡可以輕鬆上桌歐!
真是上班族的好幫手!

烹調時間30分鐘

食材

長糯米 3杯
乾香菇 6朵
冷水 2杯
麻油 適量
薑片 適量
鹽巴 適量
白胡椒 適量
松阪豬肉絲 200克
美極鮮味露 適量
  • 1 將乾香菇泡冷水泡軟切片 / 將松阪豬肉洗淨後用美極鮮味露適量及少許白胡椒抓醃一下 / 將糯米洗淨備用
  • 2 熱鍋倒入麻油適量.薑片香菇爆香.松阪豬肉煎香. 加入長擴米.水.鹽巴.白胡椒.美極鮮味露適量拌勻. 蓋上壓力鍋蓋
  • 3 待壓力鍋浮球上升兩條線後關小火續煮10分鐘關火.等待自動卸壓後.即可美味上桌囉!
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小撇步

電鍋版可以將料炒好入鍋.外郭1杯半的水.跳起在悶10分鐘.

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2014/04/08 發表 3,247 瀏覽

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