菠菜佐堅果醬
相信每個家庭都會有固定的幾樣菜色，至於該如何就這些菜色做變化，則是各個廚娘的腦筋急轉彎囉!
若是不愛菠菜入口的澀味，相信搭上香氣十足的堅果醬，讓你會對菠菜改觀。
食材
波菜
1把
薄鹽醬油
1/5杯
堅果醬
2匙
香油
少許
芝麻
少許
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1 菠菜整株洗淨備用。
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2 取一鍋水川燙菠菜，熟成撈起泡冷開水。
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3 將作法2撈起瀝乾，輕捏除去水份，切段後盛盤備用。
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4 將調味料拌勻淋上作法3，撒上芝麻即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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