小黃瓜拌雞絲佐堅果醬＠Selina Wu
描述
黃皮玉米雞用電鍋蒸，加入一點蔥、薑、米酒，不用太複雜的料理手法就很美味，適合忙碌的現代人，一隻玉米雞可以讓我們家拆成兩餐吃，一支雞腿加上一支雞翅一餐差不多，剩下的雞胸肉本在我們家是不討喜，可是蒸熟後剝成絲，沒想到口感很不錯，肉質比起其他雞要來的軟嫩，一點都不柴。
雞絲伴著小黃瓜，再沾上堅果醬，真的是好香又清爽。每天攝取一些堅果的營養，對身體很好喔！
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