紅燒黃魚
食材
黃魚
1尾
薑
4片
蔥
1根
鹽
少許
醬油
3/10杯
水
1/5杯
糖
1匙
-
1 薑切片、蔥切段、九層塔，魚洗淨抹鹽備用。
-
2 熱鍋將魚煎至兩面微焦，放入薑片、蔥段。
-
3 同鍋加入調味料煨煮至湯汁略為收乾即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
543小廚Selina的美味料理
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