沙鍋魚頭 美極鮮味露

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鄰居阿姨送 土魠魚
昨天將它處理一下
就用魚頭來作這道菜啦
別看煮那麼一大鍋喔
在我家就能秒殺唷..因為有送鄰居嚐嚐^Q^

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

蒜頭切末 1把
辣椒 1根
大白菜 1顆
扁魚 15元
美極鮮味露 少許
紅蘿蔔絲 一條
蔥末 少許
蔥白切段 少許
乾香菇 1把
金針菇 1把
木耳 4片
炸芋頭 半顆
丸子 少許
豆腐 1塊
炸好的魚 看自己
香菜 5元
胡椒 少許
沙茶醬 3大匙
豆皮 半包
  • 1 準備食材.該切的切
  • 1 起油鍋爆香蒜末.辣椒末.蔥末.紅蘿蔔絲.木耳絲炒香倒一些美極鮮味露.胡椒.沙茶醬放入切好的大白菜.炸好的芋頭.凍豆腐.水等滾
  • 2 放入魚頭.丸子.蔥段.金針菇.香菜即可
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小撇步

有些東西看個人喜好
愛放什麼就放什麼
今天太晚買菜了..沒豆腐
我放凍豆腐
只要味道調好就好吃
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2014/03/30 發表 5,871 瀏覽

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