沙鍋魚頭 美極鮮味露


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鄰居阿姨送 土魠魚
昨天將它處理一下
就用魚頭來作這道菜啦
別看煮那麼一大鍋喔
在我家就能秒殺唷..因為有送鄰居嚐嚐^Q^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蒜頭切末
1把
辣椒
1根
大白菜
1顆
扁魚
15元
美極鮮味露
少許
紅蘿蔔絲
一條
蔥末
少許
蔥白切段
少許
乾香菇
1把
金針菇
1把
木耳
4片
炸芋頭
半顆
丸子
少許
豆腐
1塊
炸好的魚
看自己
香菜
5元
胡椒
少許
沙茶醬
3大匙
豆皮
半包
看全部食材
  • 1
    準備食材.該切的切
  • 1
    起油鍋爆香蒜末.辣椒末.蔥末.紅蘿蔔絲.木耳絲炒香倒一些美極鮮味露.胡椒.沙茶醬放入切好的大白菜.炸好的芋頭.凍豆腐.水等滾
  • 2
    放入魚頭.丸子.蔥段.金針菇.香菜即可
小撇步

有些東西看個人喜好
愛放什麼就放什麼
今天太晚買菜了..沒豆腐
我放凍豆腐
只要味道調好就好吃
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2014/03/30 發表 6,610 瀏覽
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