沙茶芋頭鱸魚鍋(砂鍋魚頭) Feng Lin 沙茶口味的湯頭~與芋頭及煎過的魚肉同煮,可使主菜入味香醇濃郁,搭配一些時蔬與菇類及丸子類,就是一鍋熱騰騰豐富又可口的沙茶火鍋,在家... 食材:鱸魚、芋頭、醬油露、高麗菜、蠔油、白花椰菜、鹽、綠花椰菜、洋蔥、蒜苗、鴻喜菇、雪白菇、金針菇、魚丸、鴨肉丸、蝦丸、沙茶、水、米酒 121 說讚
沙茶魚頭鍋 不打烊廚房 夜晚已經有秋風的涼爽,餐桌開始擺上各式鍋料理, 使用油煎的方式處理食材,醬料中調了一點味噌提味,湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。 食材:鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟)、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗 55 說讚
30分鐘完成圍爐旳十全沙鍋魚頭 樂廚房 媽媽準備年菜是最辛苦的。雖然説是媽媽愛家的表現,也是子女祈盼媽媽福的時候。但隨著年紀、時代的變化,外食族的增加,在外圍爐或年菜訂購... 食材:青蒜、洋蔥、杏鮑菇、白菜、凍豆腐、蛋餃、香菇餃、生香菇、蛤仔、鰱魚頭、沙茶、日本香菇醤油 100 說讚
沙鍋魚頭 海鮮哥 在這買鰱魚頭去鰓去鱗。 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21501166345093 食材:鰱魚頭半顆、地瓜粉、瘦肉片、蒜仁、大白菜、乾香菇絲、薑片、辣椒切片、香菜、胡椒粉、魚骨高湯、油蔥酥、蛋酥、沙茶醬、鹽、味精、細砂糖、米酒、烏醋、辣椒醬、蔥斷 263 說讚 2 跟著做
沙鍋魚頭 美極鮮味露 Alice Cheng 鄰居阿姨送 土魠魚 昨天將它處理一下 就用魚頭來作這道菜啦 別看煮那麼一大鍋喔 在我家就能秒殺唷..因為有送鄰居嚐嚐^Q^ 食材:蒜頭切末、辣椒、大白菜、扁魚、美極鮮味露、紅蘿蔔絲、蔥末、蔥白切段、乾香菇、金針菇、木耳、炸芋頭、丸子、豆腐、炸好的魚、香菜、胡椒、沙茶醬、豆皮 116 說讚 2 跟著做
【沙鍋魚頭】鍋 Na Na Shen 的幸福花園 冬季肥美的鰱魚總是讓我興起做「沙鍋魚頭」的念頭,昨天看這頭新鮮得很,心動之下調皮的問老闆:How much?老闆說:攏重290摳(... 食材:鰱魚頭、大白菜、薑、豆腐、火鍋料、鮮洋菇、金針菇、玉米、黑木耳、紅番茄、蒜苗、茼蒿菜、調味料:鹽 226 說讚 3 跟著做
抗敏專家高露潔全台火鍋饗宴-沙鍋魚頭鍋 人妻的廚房 鍋物是很多人的最愛,但是,想享受美食之前卻讓人擔心受怕的除了燙以外,就是牙齒的敏感問題了,因為牙齒敏感,一下太冷,一下太熱,真的叫... 食材:炸過的鰱魚頭、雞骨、豬骨、中等白蘿蔔、中等高麗菜、南瓜、大蕃茄、玉米、魚丸、青菜、菇類、沙茶、岩塩 135 說讚
沙茶魚頭鍋 Mia的廚房實驗 傳統名菜"砂鍋魚頭"用的是鰱魚頭。 但是鰱魚頭很大 @@ 人口少的家庭一餐根本吃不完。 鱸魚肉質軟嫩鮮甜也適合煮湯, 取下魚頭煮鍋... 食材:鱸魚頭、大白菜、沙茶醬、火鍋料 323 說讚 3 跟著做