三杯猴頭菇✿落建養髮料理
描述
猴頭菇和熊掌、海參、魚翅並列中國四大名菜。性平、味甘、利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效；可延緩衰老，腎精不足，頭髮容易失去光澤，提早出現白髮，氣血養足自然能鞏固髮根。
猴頭菇在烘乾過程會自然產生苦味，跟著我做就能有效去除苦味、享用它的美味。
我認為台菜有三寶：麻油、米酒、九層塔。鮮美猴頭菇加台菜三寶等於美味^^
寶貝秀髮吃對食物也要選對的洗髮精喔！
步驟
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有黑色的部分要切除(有更重的苦味)，用手撕小塊。
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沖水、擰乾水分，重複三次。之後放入滾水中汆燙約三分鐘、沖冷水、擰乾。※以上的步驟必須"完全做確實"就不會有苦味。
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烤箱預熱200度烤7分鐘---這個動作讓猴頭菇吃起來很有口感，一般餐廳會使用油炸處理，但照顧皮膚和頭髮都忌諱油炸食物喔。
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薑片以麻油中火炒到邊邊有點捲起來
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放入烘烤過的猴頭菇拌炒麻油後，加入調味料(酒多或水多由自己喜好決定)、枸杞，中大火煮到收乾水分，轉大火下九層塔快速拌炒、起鍋。
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完全不會有苦味，四大名菜果然名不虛傳^^
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先淨化，再滋養，打造健康頭皮就是健康頭髮生長的基礎。落建頭皮洗髮系列，推出特別適合女性的保濕豐量配方，除了 無添加矽靈、油蠟等易殘留物，能溫和洗淨頭皮毛孔去除多餘油脂，讓頭皮清爽之外，更添加了多種天然的保濕修護成分, 如小麥蛋白、 頭髮角蛋白胺基酸、蠶絲胺基酸、維他命B5等，能在每次洗頭時補充髮絲所需養分， 讓髮絲蓬鬆豐盈，回復健康自然的光澤。
、枸杞，中大火煮到收乾水分，轉大火下九層塔快速拌炒、起鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F300521%2F172377cefb00b03e.jpg&width=800)
小撇步
落建頭皮洗髮乳不含矽靈深層淨化頭皮、讓髮絲蓬鬆豐盈，選對洗髮乳和吃對食物同樣重要喔！看更多落建養髮料理請上 : http://campaign.pr.icook.com.tw/regaine (落建x icook活動網頁)
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