簡簡單單10分鐘就好┊南瓜草莓鬆餅┊

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[雞氏烘焙]

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口感濕潤、外酥內軟，南瓜味道也很濃郁，
隨興擺上草莓，再撒一點糖粉，依個人喜好淋些焦糖醬，記得趁熱吃，真的超幸福 (́>◞౪◟

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1顆

130g

160-180ml

90g

15g或1T

裝飾

適量

適量

1
將奶油加熱至液態
2
把蛋微打發，呈淡黃色
3
加入鬆餅粉、牛奶、南瓜泥、融化奶油，攪拌均勻，放置10分鐘後再用
4
鬆餅機或平底鍋預熱，因麵糊裡已有加奶油，所以不用再另加油
5
倒入麵糊，等到上面麵糊開始冒泡後(大約70%都有泡泡)即可翻面!
6
將煎好的鬆餅裝盤，擺上草莓及淋上焦糖醬，趁熱享用最美味喔~

小撇步

自製鬆餅粉可參考
http://goo.gl/S4S2vd

＊南瓜(視含水量)及牛奶可依個人喜好口感增減，麵糊越濃鬆餅厚實有咬勁

2014/03/25 發表 5,807 瀏覽

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簡簡單單10分鐘就好┊南瓜草莓鬆餅┊ 口感濕潤、外酥內軟，南瓜味道也很濃郁，隨興擺上草莓，再撒一點糖粉，依個人喜好淋些焦糖醬，記得趁熱吃，真的超幸福 (́>◞౪◟<‵)ﾉｼ [雞氏烘焙] h...