簡簡單單10分鐘就好┊南瓜草莓鬆餅┊
份量
時間
步驟
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將奶油加熱至液態
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把蛋微打發,呈淡黃色
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加入鬆餅粉、牛奶、南瓜泥、融化奶油,攪拌均勻,放置10分鐘後再用
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鬆餅機或平底鍋預熱,因麵糊裡已有加奶油,所以不用再另加油
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倒入麵糊,等到上面麵糊開始冒泡後(大約70%都有泡泡)即可翻面!
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將煎好的鬆餅裝盤,擺上草莓及淋上焦糖醬,趁熱享用最美味喔~
小撇步
自製鬆餅粉可參考
http://goo.gl/S4S2vd*南瓜(視含水量)及牛奶可依個人喜好口感增減,麵糊越濃鬆餅厚實有咬勁