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三杯透抽

三杯透抽

Brian Huang

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適合來臨的炎炎夏日下酒的好菜,便當菜也非常適合!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2條

50克

40克

8-10顆

1-3條

1大匙

1茶匙

1大匙

1茶匙

2大匙

1
透抽先滾水川燙5分熟
1
老薑蒜仁開小火爆香到表面金黃
1
加入調味小火煮2分左右
2
加入透抽開大火拌炒收汁約1分鐘,再加入九層塔香味飄出,起鍋!

小撇步

蒜.老薑一定要爆出味
注意收汁的時間

2014/03/25 發表 1.1 萬瀏覽

Brian Huang

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曠世鉅作

6 years ago

三杯透抽適合來臨的炎炎夏日下酒的好菜,便當菜也非常適合!