三杯透抽


Brian Huang
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適合來臨的炎炎夏日下酒的好菜,便當菜也非常適合!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2條
50克
40克
8-10顆
1-3條
1大匙
1茶匙
1大匙
1茶匙
2大匙
  • 1
    透抽先滾水川燙5分熟
  • 1
    老薑蒜仁開小火爆香到表面金黃
  • 1
    加入調味小火煮2分左右
  • 2
    加入透抽開大火拌炒收汁約1分鐘,再加入九層塔香味飄出,起鍋!
小撇步

蒜.老薑一定要爆出味
注意收汁的時間

2014/03/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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三杯透抽 適合來臨的炎炎夏日下酒的好菜,便當菜也非常適合!