波提甜甜圈

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一球球交織成一圈的波堤甜甜圈,現在這樣可愛的甜甜圈,自己在家裡也可以動手做喔!!

【波提甜甜圈】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=JpaykCRldc8

食材

鬆餅粉 140克
砂糖 20克
嫩豆腐泥 100克
糯米粉 80克
80克
巧克力 適量
裝飾彩糖 適量
  • 1 將鬆餅粉+砂糖+嫩豆腐泥+糯米粉+水拌勻成麵糊。 (攪拌過程如果太乾,可適量在加一點水,麵糊拉起來有點黏稠狀就可以了!)
  • 2 放入擠花袋中,在裁好正方的吸油紙上擠成一圈珍珠狀。
  • 3 開中火預熱油鍋,將擠好麵糊的甜甜圈連同吸油紙一同放入入油鍋以中溫炸熟,金黃浮起即可。
  • 4 冷卻後沾上融化的巧克力,灑上裝飾彩糖、杏仁片或是直接灑上糖粉即可。
  • 5 完成!!
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小撇步

1.甜甜圈底部一定要有一張防沾紙,才方便入油鍋中。

【用點心做點心】其他食譜
http://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/03/26 發表 4.7 萬 瀏覽

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