<快速料理-麻婆豆腐>

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<IVON醬的簡單‧美食‧料理>

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現在人妻每天早起準備便當，
當然快速料理的主食就變的很重要嘍~
(我還想多睡>///

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半塊

200克

1根

1瓣

適量

調味

1/2匙

1/2湯匙

1.5湯匙

1湯匙

1
將板豆腐切小丁，所有調味都均勻拌好。
2
熱鍋放入適量的油，放入蒜末，炒香後倒入絞肉，炒至半白色，再倒入調味。
3
再把豆腐一併放入拌勻醬汁，淋上太白粉水收汁，最後再撒上蔥花就完成了!!

小撇步

這個口味是比較不辣的，如想吃更辣，可加入辣椒，或是豆瓣醬變1湯匙，醬油膏則改為1湯匙。

2014/03/21 發表 4,545 瀏覽

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討論共 1 則

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請問太白粉水是自行調配的嗎?如果是，比例大概怎麼樣調比較適當呢?謝謝您

2 years ago

<快速料理-麻婆豆腐> 現在人妻每天早起準備便當，當然快速料理的主食就變的很重要嘍~ (我還想多睡>///<) 看見冰箱剛好有絞肉跟豆腐，馬上就想到這道菜了~~