小廚房 14 食譜 56 粉絲 追蹤 簡易快速蛤蜊雞湯 描述 雞腿肉先煎過之後再入鍋煮湯 配上季節青菜 、蛤蜊 肉鮮嫩湯味美,快速的完成一道湯品 還可以加麵線一起吃😋 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2份 嫩薑 1塊 蔥段 少許 蛤蜊 1包 蔥花 少許 醃料 鹽 2小匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 1小匙 步驟 熱鍋不放油,乾煎蔥段、薑片 爆炒出香氣之後下雞腿肉塊 拌炒至外皮上色,肉約8-9分熟 煮一鍋熱水,將炒完的肉以及蔥、薑下鍋燉煮 滾了之後放蛤蜊、青菜,適當調味一些鹽巴 起鍋前灑上蔥花、少許白胡椒 7,560 瀏覽 2021/05/21 發表