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小廚房
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簡易快速蛤蜊雞湯

簡易快速蛤蜊雞湯

描述

雞腿肉先煎過之後再入鍋煮湯
配上季節青菜 、蛤蜊
肉鮮嫩湯味美,快速的完成一道湯品
還可以加麵線一起吃😋

22 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 熱鍋不放油,乾煎蔥段、薑片
爆炒出香氣之後下雞腿肉塊

    熱鍋不放油,乾煎段、片 爆炒出香氣之後下雞腿肉塊

  • 拌炒至外皮上色,肉約8-9分熟

    拌炒至外皮上色,肉約8-9分熟

  • 煮一鍋熱水,將炒完的肉以及蔥、薑下鍋燉煮
滾了之後放蛤蜊、青菜,適當調味一些鹽巴

    煮一鍋熱水,將炒完的肉以及下鍋燉煮 滾了之後放蛤蜊、青菜,適當調味一些鹽巴

  • 起鍋前灑上蔥花、少許白胡椒

    起鍋前灑上花、少許白胡椒

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