簡單下飯的"檸檬香打拋牛"

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簡單下飯的"檸檬香打拋牛"

很簡單..重點"魚露"..有了這一味就有加分囉~~*

我沒有打拋醬..所以用魚露和九層塔末氣味..吃出不一樣的異國風味

食材

牛絞肉 適量
洋蔥丁 適量
蒜末 適量
番茄丁 適量
九層塔切碎 適量
魚露 適量
適量
適量
檸檬 適量
  • 1 材料先準備好..
  • 2 依序1.蒜頭爆香.2洋蔥丁略炒3.加入絞肉
  • 3 炒到這樣的狀態..煸乾一點..再加入"魚露"...和鹽..這樣肉就會有味道囉..再加入番茄丁和九層塔末.和適量的水...
  • 4 就可以盛盤上桌..淋上檸檬汁..添香氣.不油不膩好下飯(檸檬可加可不加)
  • 5
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小撇步

絞肉煸乾再加魚露和些許鹽調味

主材料也可以換成雞肉.豬肉.

2014/03/20 發表 1.3 萬 瀏覽

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