簡單下飯的"檸檬香打拋牛"


賴巧鈞
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簡單下飯的"檸檬香打拋牛"

很簡單..重點"魚露"..有了這一味就有加分囉~~*

我沒有打拋醬..所以用魚露和九層塔末氣味..吃出不一樣的異國風味

食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    材料先準備好..
  • 2
    依序1.蒜頭爆香.2洋蔥丁略炒3.加入絞肉
  • 3
    炒到這樣的狀態..煸乾一點..再加入"魚露"...和鹽..這樣肉就會有味道囉..再加入番茄丁和九層塔末.和適量的水...
  • 4
    就可以盛盤上桌..淋上檸檬汁..添香氣.不油不膩好下飯(檸檬可加可不加)
  • 5
小撇步

絞肉煸乾再加魚露和些許鹽調味

主材料也可以換成雞肉.豬肉.

2014/03/20 發表 1.5 萬 瀏覽
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