橙汁排骨
81 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
一般炒排骨都是先將排骨炸過，今天我改用煎的，其實用煎的，不但少一層油脂卻多了一抹焦香味 ~~
柳橙汁也是用新鮮柳橙榨汁，除非不是柳橙的季節⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
食材
看全部食材
-
1食材 -
2排骨買回先以醃料抓勻，醃2小時以上
-
3炒鍋加1大匙油，中火將醃好的排骨兩面煎恰恰,煎到出油
-
4電鍋外鍋加2杯水，起出煎好的排骨（逼出的油不用）放電鍋蒸
-
5煮鍋加少許鹽、油將綠花椰菜燙熟備用
-
6起炒鍋，將蒸好的排骨連同蒸出的水，以及調好的醬汁，蓋上鍋蓋中火燜煮8分鐘（中途打開鍋蓋翻炒一次）
-
7湯汁不全收乾留1/3，徐徐加入少許太白粉水來收汁即可
-
8排骨盛起，撒上白芝麻，以綠花椰菜和番茄周邊擺飾即可上桌
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多橙汁排骨的相關食譜
分類
- 豬肉 (4,917)
討論共 0 則