馬鈴薯沙拉
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1 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切成一公分丁塊，水煮約20分鐘後，瀝乾水份放涼。略壓成泥，不用太用力，仍保有些許丁塊。
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2 雞蛋放入鍋中水煮10分鐘，去殼切碎，放入馬鈴薯泥中攪拌
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3 小黃瓜切丁，與玉米同時放如馬鈴薯泥中。放入美奶滋拌勻即可。放進冰箱冷藏，隔天就可以吃囉～
小撇步
1.不用等到馬鈴薯全涼，即可加美奶滋攪拌，溫度可以讓美奶滋更綿密！
2.可加少許黑胡椒添增風味！
1.不用等到馬鈴薯全涼，即可加美奶滋攪拌，溫度可以讓美奶滋更綿密！
2.可加少許黑胡椒添增風味！
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