馬鈴薯沙拉
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
三顆
紅蘿蔔
一條
小黃瓜
兩條
雞蛋
兩顆
美奶滋
半碗
玉米罐頭
半罐
-
1馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切成一公分丁塊，水煮約20分鐘後，瀝乾水份放涼。略壓成泥，不用太用力，仍保有些許丁塊。
-
2雞蛋放入鍋中水煮10分鐘，去殼切碎，放入馬鈴薯泥中攪拌
-
3小黃瓜切丁，與玉米同時放如馬鈴薯泥中。放入美奶滋拌勻即可。放進冰箱冷藏，隔天就可以吃囉～
贊助
小撇步
1.不用等到馬鈴薯全涼，即可加美奶滋攪拌，溫度可以讓美奶滋更綿密！
2.可加少許黑胡椒添增風味！