客家芝麻釀茄子

描述
釀茄子是客家風味菜,它與釀豆腐、釀苦瓜被稱為〝煎釀三寶〞,方法是將茄子中間釀入肉餡,再經油煎至熟而成.
茄子是所有蔬菜中,降胆固醇效用居首位,要活得久,活得健康,就多吃茄子。
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釀茄子是客家風味菜,它與釀豆腐、釀苦瓜被稱為〝煎釀三寶〞,方法是將茄子中間釀入肉餡,再經油煎至熟而成.
茄子是所有蔬菜中,降胆固醇效用居首位,要活得久,活得健康,就多吃茄子。
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