土撥鼠 4 食譜 19 粉絲 追蹤 15分鐘快速蛋黃粥 描述 色香味俱全的蛋黃粥。這可是家傳配方喔!! 小時候生病吃不下飯,媽媽就會煮蛋黃粥,是開胃又暖胃的簡易餐點,更是含有滿滿愛心的豪華粥品呢!! 小朋友也好愛吃喔~~~ #家常菜 #米食 #粥 #快速省錢 #簡單快速 1,705 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白米 1杯 水 3-4杯 豬油 5g 鹽 少許 日本烹大師鰹魚粉 少許 步驟 生米熬成濃粥,若以琺瑯鍋大約熬煮12分鐘即可 準備二顆生蛋黃, 關火後倒入 快速攪拌後,再加入豬油及調味料。 小撇步 以量米杯計量。 要先洗米喔!! 先大火將生米和水煮滾,轉開中小火 火候控制在湯汁滾煮不溢出為原則。 5.3 萬 瀏覽 2014/03/18 發表