百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
土撥鼠
4 食譜 19 粉絲

15分鐘快速蛋黃粥

15分鐘快速蛋黃粥

描述

色香味俱全的蛋黃粥。這可是家傳配方喔!!
小時候生病吃不下飯,媽媽就會煮蛋黃粥,是開胃又暖胃的簡易餐點,更是含有滿滿愛心的豪華粥品呢!!
小朋友也好愛吃喔~~~

1,705 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 生米熬成濃粥,若以琺瑯鍋大約熬煮12分鐘即可

    生米熬成濃粥,若以琺瑯鍋大約熬煮12分鐘即可

  • 準備二顆生蛋黃,
關火後倒入

    準備二顆生蛋黃, 關火後倒入

  • 快速攪拌後,再加入豬油及調味料。

    快速攪拌後,再加入豬油及調味料。

小撇步

以量米杯計量。
要先洗米喔!!
先大火將生米和水煮滾,轉開中小火
火候控制在湯汁滾煮不溢出為原則。

5.3 萬 瀏覽
avatar
土撥鼠 4 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 金針菇 湯麵 餅乾 雞蛋豆腐 鮭魚 雞湯 滷肉 粽子 櫛瓜 三杯雞 杏鮑菇 南瓜 義大利麵 娃娃菜 糖醋排骨 高麗菜 小黃瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 白菜滷 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 瓜仔肉 排骨 低脂高蛋白 茄子 地瓜 酸辣湯 香菇雞湯 蒸蛋 番茄炒蛋 打拋豬 早餐 番茄 糖葫蘆 台式泡菜 四季豆 家常菜 豆腐 花椰菜 雞肉 雞胸肉 竹筍