百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
姆士流
92 食譜 3,463 粉絲

油芒番茄稀飯

油芒番茄稀飯

描述

大家知道油芒嗎?它是台灣特有種的食材,營養成分比稻米來得高,而且不含麩質,可說是台灣的超級食物!它還有豐富的色胺酸、鈣、鎂,可以幫助人體放鬆、入睡。

今天跟大家分享的這道菜:油芒番茄稀飯,無論你是晚上下班回家沒太多力氣做菜,但又不想隨便吃,或是宵夜來一碗,都很適合。

4 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮮香菇切片,薑片切末,油芒稍微清洗後濾出,美生菜切碎;豬絞肉加醬油、米酒、油、白胡椒、鹽巴拌勻備用

    香菇切片,片切末,油芒稍微清洗後濾出,美生菜切碎;豬絞肉加醬油、米酒、油、白胡椒、鹽巴拌勻備用

  • 白米洗淨放入壓力鍋後,放入油芒、適量水 ( 水 : 飯 = 5 : 1 )、蒜頭、番茄、薑末、香菇、豬絞肉 ( 盡量撥散 )

    白米洗淨放入壓力鍋後,放入油芒、適量水 ( 水 : 飯 = 5 : 1 )、頭、番茄末、香菇、豬絞肉 ( 盡量撥散 )

  • 蓋上壓力鍋蓋,開火煮待壓力閥跳起後,煮15分鐘

    蓋上壓力鍋蓋,開火煮待壓力閥跳起後,煮15分鐘

  • 時間到後,開蓋將食材撥散,視口味加適量水,加入鹽巴、香油、醬油調味,開小火加入美生菜拌勻,盛盤即完成!

    時間到後,開蓋將食材撥散,視口味加適量水,加入鹽巴、香油、醬油調味,開小火加入美生菜拌勻,盛盤即完成!

1,249 瀏覽
avatar
姆士流 92 食譜 3,463 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蒸蛋 糖醋排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 三杯雞 麻婆豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 滷肉 小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 茄子 早餐 炒飯 杏鮑菇 義大利麵 娃娃菜 雞肉 餅乾 菠菜 高麗菜飯 粽子 竹筍 排骨 家常菜 高麗菜 湯麵 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 南瓜 金針菇 炒麵 雞湯 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 蕃茄燉牛肉 豆腐 白菜滷 玉米濃湯 瓜仔肉