*海頓媽媽*紫地瓜綿綿餅


海頓媽媽
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紫地瓜做出來的點心都好美!

賞心悅目的小點心, 簡單容易上手又健康.紫地瓜的香甜伴隨奶味, 還有跟芋泥超搭!!

黃地瓜或紅地瓜也ok喔! 因為是泥, 所以綿綿密密的, 吃副食品的小小童也可以吃.

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http://haydenma.blogspot.tw/

食材
80g
30g
少許
  • 1
    紫地瓜蒸熟, 壓成泥
  • 2
    加入奶粉30g揉成均勻團狀 (地瓜含水量不一定, 如果太濕黏可以再加一點)
  • 3
    呼叫小海頓大廚來幫忙用月餅模壓模
  • 4
    月餅模先裝入地瓜泥 稍微壓平, 裝入少許芋頭泥, 再裝入地瓜泥.壓出來 小心拿取
  • 5
    完成! 有沒有好簡單! 我愛這個紫花!
小撇步

中間夾餡的芋泥也可以做變化, 我也夾過紅豆泥, 也可以都不夾餡. 口感綿密, 用月餅模作出的小點心讓地瓜泥不再無聊啦~~~

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2014/03/13 發表 7,635 瀏覽
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