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一把青菜
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16 食譜 46 粉絲

地瓜餅（手抓餅版）

地瓜餅（手抓餅版）

描述

自己的點心自己做🤣

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先準備餡料，地瓜+牛奶混合，不加牛奶也沒關係，全看當天心情 （前置材料準備好，在拿手抓餅出來喔）

    先準備餡料，地瓜+牛奶混合，不加牛奶也沒關係，全看當天心情 （前置材料準備好，在拿手抓餅出來喔）

  • 手抓餅一分為二或是一分為四都可以（一開始我太懶，一分為二，結果某屁說沒辦法操作🤣）

    手抓餅一分為二或是一分為四都可以（一開始我太懶，一分為二，結果某屁說沒辦法操作🤣）

  • 放上一湯匙的餡料+起司，像包包子一樣，邊收緊整成圓形（想要三角形、 正方形也可以）

    放上一湯匙的餡料+起司，像包包子一樣，邊收緊整成圓形（想要三角形、 正方形也可以）

  • 好了就換媽媽出場，平底鍋不用加油，小火慢煎，兩邊都上色就完成

    好了就換媽媽出場，平底鍋不用加油，小火慢煎，兩邊都上色就完成

  • 芝麻要在下鍋前撒，適量放上，再用手輕壓即可

    芝麻要在下鍋前撒，適量放上，再用手輕壓即可

小撇步

1、 手抓餅不要放到全退冰，會變得很黏
2、 餡料也不一定要是地瓜、 紫薯，紅豆也可以，可以很百搭百變
3、 鼓勵小孩動手做，這才是我的重點🤣
4、 芝麻其實是拿來區分口味，也是撒在外面裝飾用

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一把青菜 16 食譜 46 粉絲

被某屁激發的人生哲學，學會蒸、煮、炒、炸，當媽媽真的無敵厲害🤣

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