紫心地瓜米餅-手指食物寶寶副食品8M+

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無油無蛋無奶,純粹紫心地瓜和白米飯做出寶寶副食品米餅,手指食物練習抓握自行進食。

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食材

白飯一碗 150g
紫心地瓜一條 100g
  • 1 備好食材
  • 2 地瓜削皮切塊,電鍋外鍋加一杯水蒸熟
  • 3 白飯和地瓜用攪拌棒打成泥狀
  • 4 裝進食品用袋子,低端剪小洞
  • 5 擠在烘焙紙上,因為想讓寶寶抓握更好,就直接擠長條狀(薯條)
  • 6 將擠好的薯條移到電鍋烘乾,不需要加水直接按下按鍵,等跳起來後再重複動作3-4次,以免過熱,電鍋跳起後等2分鐘再按,直到覺得軟硬適中即可。待涼就可以讓寶寶吃囉!
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小撇步

大約做50根
建議做完馬上吃,若沒吃完要密封保存冷藏,要吃的時候再用電鍋同樣作法加熱

2016/01/04 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 10 則

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請問用小烤箱烤可以嗎?

5 個月前
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作者回應

可以 但是要自行斟酌時間唷
烤箱會比較容易烤乾

5 個月前
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我試了電鍋壓下去馬上跳起來,這樣是正確的嗎? 都沒有硬

7 個月前
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作者回應

若馬上跳起來表示電鍋溫度已達到一定的熱度,可以等電鍋跳起後再等2分鐘再按下唷

7 個月前
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做出來會稍微軟軟的嗎?

1 年前
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作者回應

是的 這樣寶寶才能享用 太硬太脆不好吞

1 年前
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怎麼用電鍋才按一下就全焦了

1 年前
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作者回應

!!照理不會焦呢,我做過三次
請問有鋪烘焙紙嗎?使用前電鍋不用先加熱也不插電。開始烘烤的時候才插電按下按鈕

1 年前
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可以用烤箱烤嗎?

1 年前
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作者回應

烤箱比較容易烤乾變硬 反而寶寶不好入口
時間上可能要顧爐一下
180度15-20分鐘左右

1 年前
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謝謝分享😍

1 年前
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請問地瓜跟飯一定要分開煮嗎 不能一起煮嗎😬

1 年前
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作者回應

當然可以一起用電鍋煮沒問題的

1 年前
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飯與地瓜打泥時不需要加水嗎?

1 年前
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請問不加水 電鍋不是會燒焦嗎?

1 年前
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請問若沒攪拌棒可以果汁機加點水打嗎

1 年前
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作者回應

有研磨功能的果汁機可以唷,一般果汁機也是可以,不過直接打出來的泥應該還是會有些較大米粒。

1 年前