👩🏻‍🌾 素食 / 水餃 外婆偏重口味 又因不愛下廚而常常買外食 所思右想決定包素水餃給外婆 讓她可以不用動腦又吃得健康 雖然是素水餃 但味道吃起來夠味且無負擔喲

👩🏻‍🌾 素食 / 水餃


周支支 Polly
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外婆偏重口味
又因不愛下廚而常常買外食
所思右想決定包素水餃給外婆
讓她可以不用動腦又吃得健康

雖然是素水餃
但味道吃起來夠味且無負擔喲

食材
兩包
內餡
一根
一大把
七片
兩把
十小朵
八片
醬料
兩大匙半
三大匙
幾滴
適量
  • 1
    冬粉、香菇泡軟瀝乾切碎丁
  • 2
    木耳切碎丁
  • 3
    青江菜、紅蘿蔔瀝乾切碎丁
  • 4
    豆干切碎丁
  • 5
    內餡與醬料一同放置大碗中攪拌均勻
  • 6
    每片餃子皮內裝入適當的量,並在邊緣上抺上一點水後對折壓緊
  • 7
    將包好的餃子直接水煮或放置冷凍庫保存
小撇步

✎ 剛包好的水餃和一般冷凍水餃煮得時間不一樣喔,只要水滾燙熟就好

2016/01/06 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問香菇豆乾需要先炒過嗎?

3 years ago
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作者回應

我自己是沒有炒過唷,因為想說要包給奶奶吃怕太油,不過如果炒過應該會有不一樣的風味~ 💕

3 years ago

大家都在查

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