香菇炒蛋水餃

2014/09/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是一道特別的水餃料理。

食材 (2 人份 10 分鐘

水餃皮 7張
少許
餡料
香菇 10-12朵
雞蛋 2顆
  • 1 香菇泡水,蛋打均勻。(香菇泡完要切碎或小丁)
  • 2 將蛋打散,加入香菇拌炒。餡料即可完成。
  • 3 水餃皮包餡料。準備一鍋水,沸騰後下水餃使其煮熟,盛盤就完成了。(搭配醬油會比較好吃。)
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小撇步

分成兩階段。注意水餃別讓他破掉。

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