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爵士熊弁当
5 食譜 27 粉絲

「帶便當」簡易粉蒸肉與南瓜蒸飯

「帶便當」簡易粉蒸肉與南瓜蒸飯

描述

簡易的營養均衡南瓜全餐:
南瓜蒸飯與粉蒸肉,再撒上酥脆的烤南瓜子,搭配可愛造型的半熟水煮蛋,簡單補充滿滿活力。

希望南瓜和南瓜子能讓熊寶貝能減少疲勞。

121 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • (南瓜蒸飯) 將南瓜洋蔥切碎加入米飯中一起蒸熟。

  • (粉蒸肉) 南瓜地瓜切滾刀塊備用。 青切末備用。

  • (粉蒸肉) 豬五花肉切條狀加入調味料略為醃製約10-20分鐘,均勻沾裹上市售蒸肉粉,鋪在切好的南瓜地瓜上入電鍋蒸約30分鐘熟透後取出。

  • (糖心蛋) 新鮮雞蛋洗淨,冷水入鍋煮沸。 沸騰後煮3分鐘後立刻關火,加蓋悶3分鐘。 3分鐘一到立即取出浸泡冷水即可。

  • (帶便當) 將南瓜蒸飯鋪平撒上烤熟的酥脆南瓜子。 再放上粉蒸肉和蒸肉南瓜地瓜,撒上少許青。 半熟糖心蛋用模型造型後擺上,用果醬和紅蘿蔔(份量外)作裝飾即可。

小撇步

(懶人法)
用一個可以入電鍋蒸的便當盒,把粉蒸肉鋪在蒸飯上一起放進電鍋,全部一次蒸熟。
(PRO級)
蒸肉的蔬菜可以隨心所欲替換,使用栗子作蒸肉底也十分美味!
(糖心蛋)
煮滾3分、悶泡3分、立刻沖冷水,掌握絕對時間成功率高達98%!
(光滑剝蛋殻)
敲裂蛋殼在冷水中浸泡,等蛋殻降溫並吸飽水分後再剝殼。

1.2 萬 瀏覽
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爵士熊弁当 5 食譜 27 粉絲

為心愛的熊老公帶便當的每一天 雖然用料不豪華.. 雖然菜色不多變.. 雖然無法放很多新鮮蔬菜... 雖然要想辦法放很多熊愛吃的肉肉跟甜甜... 雖然每天帶便當會遇到很多小問題要克服,但只要想到辛苦的老公午餐、晚餐能吃到我做的菜就心滿意足噢。

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