南瓜豬肉電鍋蒸飯

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暨整鍋蕃茄飯的風行後,將所有食材放到電鍋裡煮飯變成懶人媽媽的好選擇了。
其實不是要變懶啦!總會有沒時間,趕時間,或是想小小偷懶一下的時候嘛!
這樣料理,快速又不用開火,材料丟一丟就可以帶小孩去公園玩,回來飯也好了,母子輕輕鬆鬆開飯多好啊!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

一杯
南瓜 約手掌大一塊
玉米筍 2條
豬絞肉(鈞媽御食堂) 75g
小黃瓜 1條
黑胡椒及鹽 適量
  • 1小黃瓜切小塊狀,略用鹽搓過後洗淨備用。 南瓜,玉米筍切小塊狀與絞肉一同放進洗好的米中。 煮飯水量為一杯
  • 2飯煮好後再將小黃瓜加入悶個10分鐘,再開鍋伴勻即可。
  • 3這樣就開動囉!
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2015/05/12 發表 3.0 萬 瀏覽

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