南瓜豬肉電鍋蒸飯

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暨整鍋蕃茄飯的風行後,將所有食材放到電鍋裡煮飯變成懶人媽媽的好選擇了。
其實不是要變懶啦!總會有沒時間,趕時間,或是想小小偷懶一下的時候嘛!
這樣料理,快速又不用開火,材料丟一丟就可以帶小孩去公園玩,回來飯也好了,母子輕輕鬆鬆開飯多好啊!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
一杯
南瓜
約手掌大一塊
玉米筍
2條
豬絞肉(鈞媽御食堂)
75g
小黃瓜
1條
黑胡椒及鹽
適量
  • 1
    小黃瓜切小塊狀,略用鹽搓過後洗淨備用。 南瓜,玉米筍切小塊狀與絞肉一同放進洗好的米中。 煮飯水量為一杯
  • 2
    飯煮好後再將小黃瓜加入悶個10分鐘,再開鍋伴勻即可。
  • 3
    這樣就開動囉!
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2015/05/12 發表 3.1 萬 瀏覽
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