為心愛的熊老公帶便當的每一天 雖然用料不豪華.. 雖然菜色不多變.. 雖然無法放很多新鮮蔬菜... 雖然要想辦法放很多熊愛吃的肉肉跟甜甜... 雖然每天帶便當會遇到很多小問題要克服,但只要想到辛苦的老公午餐、晚餐能吃到我做的菜就心滿意足噢。
「帶便當」日式豬肉丼與薏米飯
「帶便當」日式豬肉丼與薏米飯

超簡單的標準日式醬汁(醬油+味霖+清酒),隨自家口味可調整為(3:2:1)or(3:2:2),學起來幾乎所有日式料理的基底醬汁都適用...

食材:(和風醬汁)醬油、味霖、清酒、水(或柴魚高湯)、(豬肉丼)豬五花肉片、洋蔥、紅蘿蔔、茴香、雞蛋、白胡椒粉、麻油、(裝飾食材)白芝麻、(薏米飯)白飯、薏米(洋薏仁)

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「便當菜」3顆蛋出2道蛋料理
「便當菜」3顆蛋出2道蛋料理

3顆雞蛋、5種食材、1個鍋子不用洗,連續煎出2道截然不同的蛋料理。 蛋料理永遠是便當菜的好夥伴,但是不能讓熊寶貝吃太多蛋,午餐加晚...

食材:(番茄炒蛋)、牛番茄、雞蛋、青蔥(蔥段)、洋蔥(粗條)、蒜頭(蒜末)、(番茄炒蛋調味料)、鹽、黑胡椒、味霖、起司粉、巴西里、(蔥油蛋捲)、青蔥(蔥花)、洋蔥(切丁)、(蔥油蛋捲調味料)、白胡椒、麻油

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「帶便當」三色蒸飯與快速滷味
「帶便當」三色蒸飯與快速滷味

營養均衡的三色飯及偷懶用電鍋加老滷汁做的家常快速滷味: 三色蒸飯原理很簡單,丟進三種不同顏色的蔬菜or雜糧和飯一起蒸煮,就是簡單又營...

食材:(三色飯)白米飯、南瓜丁、紅蘿蔔丁、黑芝麻、麻油、(快速滷味)白蘿蔔、乾香菇、乾豆皮、水、老滷汁、冰糖、青蔥、八角、白果、五香粉、花椒粉、(番茄炒蛋)蕃茄、蛋、洋蔥絲、蒜頭(蒜末)

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「帶便當」手撕雞肉飯與甘露煮蓮藕
「帶便當」手撕雞肉飯與甘露煮蓮藕

剩菜利用大變身: 用前一天吃剩的雞肉(白斬雞or鹽水雞or燻雞or烤雞..)加工變身成簡單好吃的雞肉飯,淋上特製辣椒醬油,配上甜甜的...

食材:(雞肉飯)、白斬雞胸肉、雞湯、白米、洋蔥絲、青蔥、(甘露煮)、蓮藕、栗子、水、醬油、黑砂糖、(特製辣椒醬油)、李錦記蒸魚醬油、自製蝦米辣椒醬、細砂糖、蒜泥、香油、蔥末、(溫泉蛋)蛋

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「帶便當」簡易粉蒸肉與南瓜蒸飯
「帶便當」簡易粉蒸肉與南瓜蒸飯

簡易的營養均衡南瓜全餐: 南瓜蒸飯與粉蒸肉,再撒上酥脆的烤南瓜子,搭配可愛造型的半熟水煮蛋,簡單補充滿滿活力。 希望南瓜和南瓜子能...

食材:(蒸飯)南瓜、南瓜子、洋蔥、(粉蒸肉)豬五花肉、蒸肉粉、南瓜、地瓜、青蔥、(調味料)豆瓣醬、醬油、細紗糖、蒜泥、(糖心蛋)蛋

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