簡易蘿蔔排骨湯
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1食材備齊。 -
2排骨洗淨，用水汆燙過，撈起洗淨備用。
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3白蘿蔔.薑洗淨，切片備用。
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4起一鍋水燒開，將洗淨的排骨、薑片放入， (放薑是因為蘿蔔是屬於涼性的蔬菜，薑是熱性的，可以調和一下，也有去腥作用)如果有浮渣，用勺子撈起丟棄。
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5等到沒有浮渣泡沫後，再把蘿蔔放入，水量要淹蓋過所有食材。
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6食用前加入適量的鹽，灑上香菜。
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7好湯上桌。
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