涼拌素雞

涼拌素雞
想想這是多麼家常又容易做的小菜
可是自己竟然沒做過啊
動手來試試
素雞對素食者來說是很日常的食材
基本上就是~豆製品
要說它是豆乾
口感上比起豆乾嚼勁要好很多
許多台灣的小麵攤的滷味上也很常見到~素雞
今天用了涼拌的方式
有機會希望大家也能試試
如果是純素食者
不要加大蒜末
我想用~香椿醬或是青醬味道應該也很不錯
有機會我再來試試