涼拌素雞
描述
涼拌素雞
想想這是多麼家常又容易做的小菜
可是自己竟然沒做過啊
動手來試試
素雞對素食者來說是很日常的食材
基本上就是~豆製品
要說它是豆乾
口感上比起豆乾嚼勁要好很多
許多台灣的小麵攤的滷味上也很常見到~素雞
今天用了涼拌的方式
有機會希望大家也能試試
如果是純素食者
不要加大蒜末
我想用~香椿醬或是青醬味道應該也很不錯
有機會我再來試試
份量
6
人份
![5.入冰箱醃漬一夜就非常入味了喔
**[愛買]不嗜辣,所以加了一點點自己做的紅油辣椒
感覺香氣更足](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F288142%2Feec406ae29d453e8.jpg&width=800)
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