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雪耳雞湯

雪耳雞湯

描述

這幾天天氣又變冷,煮鍋雪耳雞湯來喝,雪耳又稱白木耳,它含植物性膠質蛋白質,還有礦物質,鈣含量最高,清爽的雞湯很好喝喔~

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食材

調味料

步驟

  • 準備材料,白木耳和香菇先發泡,泡軟備用,白木耳去掉比較硬的蒂頭,雞肉先用滾水煮5分鐘,洗掉雜質備用,薑切片

    準備材料,白木耳香菇先發泡,泡軟備用,白木耳去掉比較硬的蒂頭,雞肉先用滾水煮5分鐘,洗掉雜質備用,切片

  • 將全部材料放進湯鍋裡面(香菜最後加),加入[調味料],放進電鍋,外鍋加2杯水

    將全部材料放進湯鍋裡面(香菜最後加),加入調味料,放進電鍋,外鍋加2杯水

  • 電鍋跳起來悶15分鐘,加少許香菜就完成了

    電鍋跳起來悶15分鐘,加少許香菜就完成了

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