黑糖蓮藕涼糕
黑糖蓮藕涼糕
收藏 1,153
留言 1
有 19 人跟著做
這幾天太陽很溫暖,做了黑糖蓮藕涼糕,簡單的材料不再另外加粉,冰涼又Q的蓮藕涼糕,可沾黃豆粉,椰絲粉,花生粉...也可以包綠豆餡或是紅豆餡,多種吃法可選擇喔~
熱量
食材
蓮藕粉(量米杯)
1杯
黑糖(量米杯)
1杯
冷水(量米杯)
1杯
椰子粉
適量
-
1準備材料 -
2黑糖+蓮藕粉+冷水攪拌均勻
-
3用小火加熱
-
4持續不停的攪拌,直到開始變濃稠後關火,繼續攪拌到接近凝固
-
5接著放入鍋裡蒸,大火蒸10-15分鐘,直到變透明咖啡色
-
6待涼後,放入冷藏冰半小時,拿出來切的時候,手跟刀都沾點水比較不沾黏
-
7沾上椰子粉就完成了
贊助
小撇步
想吃Q軟一點,冷水要加1.5杯