【靜靜小廚】QQ披薩球
【靜靜小廚】QQ披薩球
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外脆內軟的QQ球好吃又簡單，大家一起試試看哦！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
中筋麵粉
300克
酵母粉
5克
糖、鹽
各一茶匙
水
250克
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1將以上材料混合攪拌均勻後，手搓揉成數顆圓球後壓扁 -
2起司片2片疊在一起對切後再重疊(4片)，再重疊後對切(8片)，成為長條形後再切成起司塊
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3將起司塊包入麵團內，揉成圓球狀後沾上蛋液
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4把蒜粉及酥炸粉或麵包粉兩樣混合均勻當粉料，將沾上蛋液的小球裹粉
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5拿出後用小火將QQ球炸至金黃就完成啦
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6成品在這～
小撇步
火溫記得要中火慢慢炸，免得一次太大直接烤焦就醜醜囉！