【靜靜小廚】QQ披薩球

1,873 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

外脆內軟的QQ球好吃又簡單,大家一起試試看哦!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

中筋麵粉 300克
酵母粉 5克
糖、鹽 各一茶匙
250克
  • 1 將以上材料混合攪拌均勻後,手搓揉成數顆圓球後壓扁
  • 2 起司片2片疊在一起對切後再重疊(4片),再重疊後對切(8片),成為長條形後再切成起司塊
  • 3 將起司塊包入麵團內,揉成圓球狀後沾上蛋液
  • 4 把蒜粉及酥炸粉或麵包粉兩樣混合均勻當粉料,將沾上蛋液的小球裹粉
  • 5 拿出後用小火將QQ球炸至金黃就完成啦
  • 6 成品在這~
贊助

小撇步

火溫記得要中火慢慢炸,免得一次太大直接烤焦就醜醜囉!

2014/02/23 發表 3.5 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我只發大概5分鐘而已,不然漲太大口感會不好~

3 年前
user_avatar

謝謝分享!

3 年前
user_avatar

請問落酵母粉, 不用等酵母發酵才放起司嗎 ??

3 年前