MI Ko 168 食譜 390 粉絲 追蹤 氣炸鍋 QQ球 #素食 #蔬食 80 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 紫地瓜 半條 黃地瓜 半條 砂糖 10g 木薯粉 適量 沙拉油 少許 步驟 材料準備 地瓜去皮 用電子鍋蒸熟 沒有電子鍋 或是大同電鍋 就用水煮熟 煮到透心 爛爛的就可以了 撈起來 準備木薯粉 砂糖 壓碎揉一揉 太乾加水 太濕答答加木薯粉 步驟一樣再一次 柔道表面光滑就可以了 揉成條狀 均勻切塊 紫色也是一樣步驟 再揉成球狀 表面均勻噴上橄欖油 少許就可以 放入氣炸鍋 180度8-10分鐘看大小顆 第一次好了拿出來搖一搖 然後再一次 第二次200度3-5分鐘 看大小顆 裝盤 爆漿QQ球完成了 8,528 瀏覽 2021/10/05 發表