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MI Ko
168 食譜 390 粉絲

氣炸鍋 QQ球

氣炸鍋 QQ球

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備

    材料準備

  • 地瓜去皮

    地瓜去皮

  • 用電子鍋蒸熟

    用電子鍋蒸熟

  • 沒有電子鍋 或是大同電鍋
就用水煮熟

    沒有電子鍋 或是大同電鍋 就用水煮熟

  • 煮到透心 爛爛的就可以了

    煮到透心 爛爛的就可以了

  • 撈起來 準備木薯粉 砂糖

    撈起來 準備木薯粉 砂糖

  • 壓碎揉一揉

    壓碎揉一揉

  • 太乾加水 太濕答答加木薯粉

    太乾加水 太濕答答加木薯粉

  • 步驟一樣再一次

    步驟一樣再一次

  • 柔道表面光滑就可以了

    柔道表面光滑就可以了

  • 揉成條狀

    揉成條狀

  • 均勻切塊

    均勻切塊

  • 紫色也是一樣步驟

    紫色也是一樣步驟

  • 再揉成球狀

    再揉成球狀

  • 表面均勻噴上橄欖油 少許就可以

    表面均勻噴上橄欖油 少許就可以

  • 放入氣炸鍋

    放入氣炸鍋

  • 180度8-10分鐘看大小顆

    180度8-10分鐘看大小顆

  • 第一次好了拿出來搖一搖

然後再一次
第二次200度3-5分鐘 看大小顆

    第一次好了拿出來搖一搖 然後再一次 第二次200度3-5分鐘 看大小顆

  • 裝盤

    裝盤

  • 爆漿QQ球完成了

    爆漿QQ球完成了

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MI Ko 168 食譜 390 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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留言

共 1 則
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  • 黃湘庭
    黃湘庭

    這麼容易就彭起來嗎 需要壓嗎 謝謝

    你可以中途拉出來壓 會更澎

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