梅汁蜜番茄

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夏天的時候
來一盤梅汁蜜番茄
酸酸甜甜好滋味又開胃

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

小番茄 30顆
檸檬(汁) 1-2顆
話梅 10顆
蜂蜜 適量
  • 1話梅泡熱水備用/檸檬擠汁備用
  • 2小番茄洗淨後在表面輕劃一刀/放入滾水中川燙一下撈起衝冰水後去皮
  • 3將番茄加入調味一起浸泡冰置冰箱入味即可食用 ps可以適時的去攪拌它
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小撇步

1.番茄最好冰個2天以上才會更入味喔~
2.川燙番茄不宜過久

2014/02/22 發表 3.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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在餐館品嘗過很好吃~

4 年前
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這一定好吃!我一定要學起來!看到的人,有福了!蕃茄大出時!就有的吃了!

4 年前