素油飯 簡單.好吃 不麻煩

素油飯


Alice Cheng
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簡單.好吃 不麻煩

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
5杯
4杯
適量
6-7朵
適量
10元
少許
2枝
  • 1
    準備材料.飯先煮好
  • 2
    香菇跟素料泡水後切丁下去炒香.炒至金黃色
  • 2
    放入醬油.素蠔油.胡椒粉.炒香.盛起.放水下去加點鹽下去煮滾
  • 2
    鍋裡放入煮好的飯下去拌.要將它跟水拌均勻後在放入剛炒好的素料下去拌
  • 2
    素料和飯拌均勻後試一下鹹度.最後在放香菜跟芹菜拌勻即可
小撇步

炒好的素料要最後在拌入.這樣才會香.每個人食用的鹹度不同.在最後一定要試一下整體的味道.也要拌均勻.才不會有的太鹹有的沒鹹

2014/02/21 發表 8,187 瀏覽
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