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Alice Cheng
129 食譜 85 粉絲

素油飯

素油飯

描述

簡單.好吃 不麻煩

120 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料.飯先煮好

    準備材料.飯先煮好

  • 香菇跟素料泡水後切丁下去炒香.炒至金黃色

    香菇跟素料泡水後切丁下去炒香.炒至金黃色

  • 放入醬油.素蠔油.胡椒粉.炒香.盛起.放水下去加點鹽下去煮滾

    放入醬油.素蠔油.胡椒粉.炒香.盛起.放水下去加點鹽下去煮滾

  • 鍋裡放入煮好的飯下去拌.要將它跟水拌均勻後在放入剛炒好的素料下去拌

    鍋裡放入煮好的飯下去拌.要將它跟水拌均勻後在放入剛炒好的素料下去拌

  • 素料和飯拌均勻後試一下鹹度.最後在放香菜跟芹菜拌勻即可

    素料和飯拌均勻後試一下鹹度.最後在放香菜芹菜拌勻即可

小撇步

炒好的素料要最後在拌入.這樣才會香.每個人食用的鹹度不同.在最後一定要試一下整體的味道.也要拌均勻.才不會有的太鹹有的沒鹹

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Alice Cheng 129 食譜 85 粉絲

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