莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 蔥油燒雞腿 描述 利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當喔!! #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 收錄在:【第8週】一週菜單 2,823 說讚 14 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿 6隻 青蔥 2支 薑末 1小匙 鹽巴 1/2小匙 水 100cc 紹興酒(或米酒) 100cc 步驟 少許油爆香蔥末與薑末, 炒香後盛起備用 雞腿表面灑上鹽巴, 下鍋煎至上色. 加入水/酒, 中火慢燒至水份收乾 將1)的蔥薑末倒回鍋中, 與雞腿拌勻即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 5 萬 瀏覽 2014/02/16 發表