蔥油燒雞腿

莎莎的手作幸福料理
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描述

利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當喔!!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

6隻
2支
1小匙
1/2小匙
100cc

步驟

  • 少許油爆香蔥末與薑末, 炒香後盛起備用

    少許油爆香蔥末與薑末, 炒香後盛起備用

  • 雞腿表面灑上鹽巴, 下鍋煎至上色. 加入水/酒, 中火慢燒至水份收乾

    雞腿表面灑上鹽巴, 下鍋煎至上色. 加入水/酒, 中火慢燒至水份收乾

  • 將1)的蔥薑末倒回鍋中, 與雞腿拌勻即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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留言

共 1 則
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  • 鍾舜澤
    鍾舜澤

    請問一下 要怎麼做油爆香蔥末

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