紫米紅豆湯圓 ~情人節日式料理套餐

198 留言 0
1 人跟著做 Thumb 14f8da197c415941

今天是情人節又是元宵節
用這道應景的甜點~
祝福大家每天都幸福美滿喔!

份量2人份 烹調時間120分鐘

食材

紫米 100g
紅白小顆湯圓 100g
黑糖(或紅糖) 100g
2000cc
  • 1 紫米和紅豆洗淨,泡水一小時。
  • 2 取鍋將水大火煮滾,再加入紫米、紅豆,轉為小火燜煮約1.5小時。 (如果用悶燒鍋煮,可以省下大量時間喔)
  • 3 燜煮至紫米及紅豆軟爛之後,加入黑糖拌勻熄火。
  • 4 另起一鍋水煮滾轉中火,放入紅白湯圓煮至小湯圓熟即可撈起
  • 5 將湯圓加入紫米紅豆湯中就完成囉!!
贊助

小撇步

情人節日式料理套餐在【匯鮮市集】買到的食材是:草蝦仁、雞里雞肉、挪威薄鹽鯖魚片、鱈場蟹味棒~~
【匯鮮市集 海鮮宅配】海鮮/生鮮專賣!
http://www.enjoyfresh.com.tw/
(免加入會員即可享受會員價,可指定日期到貨超方便! )
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡
http://www.facebook.com/enjoyfresh168

2014/02/14 發表 6,017 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣