紫米紅豆湯圓 ~情人節日式料理套餐


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今天是情人節又是元宵節
用這道應景的甜點~
祝福大家每天都幸福美滿喔!

份量
2 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
  • 1
    紫米和紅豆洗淨,泡水一小時。
  • 2
    取鍋將水大火煮滾,再加入紫米、紅豆,轉為小火燜煮約1.5小時。 (如果用悶燒鍋煮,可以省下大量時間喔)
  • 3
    燜煮至紫米及紅豆軟爛之後,加入黑糖拌勻熄火。
  • 4
    另起一鍋水煮滾轉中火,放入紅白湯圓煮至小湯圓熟即可撈起
  • 5
    將湯圓加入紫米紅豆湯中就完成囉!!
小撇步

情人節日式料理套餐在【匯鮮市集】買到的食材是:草蝦仁、雞里雞肉、挪威薄鹽鯖魚片、鱈場蟹味棒~~
【匯鮮市集 海鮮宅配】海鮮/生鮮專賣!
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2014/02/14 發表 6,611 瀏覽
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