阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲 追蹤 紫米紅豆湯圓 描述 睡前來碗熱熱的甜湯,多幸福啊! 女生要常吃紫米紅豆湯哦,它可以補血哦! #季節節慶 #元宵節 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #中式點心 #甜湯 309 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售紫米紅豆 半包 砂糖 適量 步驟 紫米紅豆洗淨、用熱水泡1小時!半包就半鍋水 ! 電鍋外鍋放1杯水,開關跳起後,燜10分鐘!拿到瓦斯爐上,喜歡軟點的,用中小火,煮到喜歡的軟度,要記得攪拌,才不會黏鍋!再加砂糖,就完成了! 喜歡湯圓的,把湯圓煮熟,再加入就可以了! 小撇步 如果有快鍋或燜燒鍋,就不必泡水了。紫米紅豆洗淨,加半鍋水,煮滾後,放入燜燒鍋中,燜1小時,加糖就完成了超方便喔 ! 2 萬 瀏覽 2015/05/06 發表