收藏 1,231 留言 1
17 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 1d8fcc0903e8ecca

看到電視的美食節目介紹這道菜,覺得很好吃的感覺,上去搜尋一下作法,試作了一下,真的很好吃。

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
南瓜中型
1顆
胡椒鹽
適量
蒜末
2匙
鹹蛋黃
2個
麵粉
適量
  • 1
    南瓜去皮,切長條。鹹蛋黃壓碎備用。煮沸水,將南瓜煮兩分鐘,撈起瀝乾水份。
  • 2
    南瓜沾麵粉,放入熱油中炸,炸至金黃色,撈出備用。
  • 3
    起油鍋,放少少的油爆香蒜末,倒入鹹蛋黃炒至起泡,倒入南瓜拌勻,撒上胡椒鹽,即可。
小撇步

吃起來有鹹酥雞的味道,裡面軟軟甜甜的,入口即化。

2014/02/06 發表 4.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 17 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問是哪種麵粉?高筋、低筋或中筋?

2 years ago