百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
綺樂廚房
361 食譜 5,746 粉絲

桂花話梅醃漬蕃茄

桂花話梅醃漬蕃茄

描述

醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香,搭配話梅泡出來的汁,和小蕃茄本身的酸,酸甜適中,吃起來相當清爽。

1,005 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 準備材料,話梅先用溫水浸泡放冰箱一夜備用,準備冰水(材料外)備用

    準備材料,話梅先用溫水浸泡放冰箱一夜備用,準備冰水(材料外)備用

  • 小蕃茄尾部劃十字

    小蕃茄尾部劃十字

  • 準備滾水(材料外)把小蕃茄放進去燙15-20秒撈起

    準備滾水(材料外)把小蕃茄放進去燙15-20秒撈起

  • 燙好的小蕃茄放進去冰水脫除外皮

    燙好的小蕃茄放進去冰水脫除外皮

  • 將桂花蜜倒進泡一夜的話梅汁中

    將桂花蜜倒進泡一夜的話梅汁中

  • 把脫好皮的小蕃茄放進步驟5中

    把脫好皮的小蕃茄放進步驟5中

  • 放進冰箱浸泡1-2天更入味喔~~

    放進冰箱浸泡1-2天更入味喔~~

3.4 萬 瀏覽
avatar
綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 玉米濃湯 高麗菜 糖醋排骨 義大利麵 竹筍 地瓜 番茄炒蛋 茄子 餅乾 花椰菜 白菜滷 炒麵 菠菜 早餐 湯麵 糖葫蘆 蒸蛋 雞肉 番茄 雞蛋豆腐 杏鮑菇 四季豆 高麗菜飯 滷肉 家常菜 香菇雞湯 鮭魚 娃娃菜 櫛瓜 打拋豬 瓜仔肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 南瓜 排骨 台式泡菜 豆腐 馬鈴薯 粽子 三杯雞 低脂高蛋白 金針菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞湯 雞胸肉 麻婆豆腐