年菜-客家小炒【穀盛壽喜燒】
描述
這道美味佳餚，是十多年前與好友的媽媽所學的，這是一道下飯，喝兩杯，的客家菜餚，香辣夠勁，魷魚乾的Q彈，黑豬肉與榖盛壽喜燒的甜美搭配，豆干的酥香，干貝醬的嗆辣，青蔥芹菜的香脆一整個超美味呀，使用榖盛壽喜燒提升了整道菜的美味，保證比餐廳美味唷
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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放入五花肉拌炒至熟，再加入三大匙白酒嗆鍋，在加入穀盛壽喜燒，略微悶煮五花肉，讓五花肉吸附醬汁的香氣並且熟透
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拌勻後即可盛盤上桌，享受香辣夠勁的客家小炒唷^^~
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穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，調理簡單，有了它，您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。
小撇步
乾煎豆干很重要，要讓它微酥才會香喔，可以一次炒多些，分裝冰冷凍庫，客人臨時來訪時馬上退冰，入鍋拌炒，只要加入白酒拌炒即可，這道料理，都不能加水喔!
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori
